茗隱町推薦的台灣烏龍茶與淺焙咖啡豆來自自然農法的種植，並且不過渡的加工，保留食物的自然滋味。將天然健康的好食材推薦給您享用自然香氣與多層次的口感。
基本上所有的茶樹品種皆可製成紅茶，端看製成品的香氣是否宜人、茶湯是否甘醇順口等。若依茶樹的適製性區分，台灣最常被拿來製作成紅茶的品種有台茶8號、台茶18號、台茶21號，及烏龍品種和青心柑仔...Read More
淺焙的料理方式可以完整呈現出咖啡豆本身的好壞，並且考驗烘豆師的技術是否可以烘出最適合豆子的風味。深度烘焙的豆子會因為焦苦味掩蓋、破壞咖啡的原始風味，反之亦可以掩蓋豆子品質不好的缺陷...Read More
來自自然農法種植的咖啡樹與茶樹，生長環境較無化學汙染，採摘後的製作不過渡加工，保留食物天然滋味。
何謂自然農法(Natural Agriculture) ?
是指不施肥、不施農藥（除草劑）仿自然耕作方式，使用「自然」一詞是為了與慣行農法中施肥、施農藥的耕作方式有所區別。自然農法並不是新的耕種方法，而是回到農藥及化肥發明以先，農民從大自然生生不息的道理中所發展出來
主力推薦茶飲有:台灣烏龍茶系列(烏龍、重焙烏龍、白毫烏龍)與全發酵系列的紅茶。
經驗獨到的製茶師從揉捻到焙火專注的醞釀茶葉純粹的風味，讓您品嘗和印象中不一樣的茶滋味。
淺焙的料理方式可以完整呈現出咖啡豆本身的好壞，並且考驗烘豆師的技術是否可以烘出最適合豆子的風味。另一方面，淺焙咖啡保留較多的天然有機物質，例如對人體代謝有益的綠原酸。淺烘焙的咖啡品嚐上會有水果的果酸味，與平常所飲用的中烘或重烘咖啡不太一樣。
咖啡的「滴滴香濃，意猶未盡」，茶葉的「甘潤在心，回味無窮」各有其魅力。適度地飲用茶品與咖啡都有助於我們身體上的健康，科學研究指出茶葉中的茶多酚與咖啡中的綠原酸皆有助於身體保健與養身。茗隱町推薦的茶葉與咖啡來自純粹的土地，使用自然農法種植，給予您一杯友善的飲品。
友善自己，友善環境，給自己一杯友善飲品與朋友共樂。
